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पाक विधिप्याज की चटनी / Pyaj ki Chatni in HindiBy वनिता कासनियां पंजाबप्याज की चटनी / Pyaj ki Chatni in HindiPyaj ki Chatni in Hindi:- नमस्कार दोस्तों आज हम आपके लिए लेकर आए हैं बहुत ही टेस्टी चटपटी प्याज की चटनी, जिसे बनाना बहुत ही आसान है। तो आइए दोस्तों प्याज की चटनी बनाते हैं।आवश्यक सामग्री / Ingredients4 मीडियम साइज के प्याज4 सूखी लाल मिर्च1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडरनमक स्वाद अनुसारथोड़ी सी इमली1/2 छोटी चम्मच उड़द दाल1/2 छोटी चम्मच राई5 से 6 करी पत्ते2 बड़े चम्मच तेलआधा पिंच हींगप्याज की चटनी बनाने की विधि / How to Make Pyaj ki Chatniप्याज की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले प्याज को छीलकर मीडियम साइज के टुकड़ों में काट लें।अब एक पैन में तेल गर्म करें, जब तेल गरम हो जाए तो प्याज डालें और मीडियम फ्लेम में हल्का सुनहरा होने तक भूनें।अब इसमें लाल मिर्च और इमली डालकर हल्का सा भून लें।गैस बंद कर दें और प्याज को एक मिक्सर जार में निकाल लें।अब इसमें स्वादानुसार नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर पीस लें।चटनी को एक बाउल में निकाल लें।अब एक तड़का पैन में एक चम्मच तेल गर्म करें।इसमें हींग, उड़द दाल, करी पत्ता और राई डालकर हल्का सा भून लें।तैयार चटनी को तड़के में डालकर मिक्स करें, प्याज की चटनी बनकर तैयार है।


पाक विधि

प्याज की चटनी / Pyaj ki Chatni in Hindi

By वनिता कासनियां पंजाब

प्याज की चटनी / Pyaj ki Chatni in Hindi

Pyaj ki Chatni in Hindi:- नमस्कार दोस्तों आज हम आपके लिए लेकर आए हैं बहुत ही टेस्टी चटपटी प्याज की चटनी, जिसे बनाना बहुत ही आसान है। तो आइए दोस्तों प्याज की चटनी बनाते हैं।


आवश्यक सामग्री / Ingredients
4 मीडियम साइज के प्याज
4 सूखी लाल मिर्च
1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
थोड़ी सी इमली
1/2 छोटी चम्मच उड़द दाल
1/2 छोटी चम्मच राई
5 से 6 करी पत्ते
2 बड़े चम्मच तेल
आधा पिंच हींग
प्याज की चटनी बनाने की विधि / How to Make Pyaj ki Chatni
प्याज की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले प्याज को छीलकर मीडियम साइज के टुकड़ों में काट लें।
अब एक पैन में तेल गर्म करें, जब तेल गरम हो जाए तो प्याज डालें और मीडियम फ्लेम में हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
अब इसमें लाल मिर्च और इमली डालकर हल्का सा भून लें।
गैस बंद कर दें और प्याज को एक मिक्सर जार में निकाल लें।
अब इसमें स्वादानुसार नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर पीस लें।
चटनी को एक बाउल में निकाल लें।
अब एक तड़का पैन में एक चम्मच तेल गर्म करें।
इसमें हींग, उड़द दाल, करी पत्ता और राई डालकर हल्का सा भून लें।
तैयार चटनी को तड़के में डालकर मिक्स करें, प्याज की चटनी बनकर तैयार है।

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